天山網訊(通訊員王麗 劉金銳報道)眼看就要到春節了,這幾天在新疆青河縣開餃子館的谷清蓮和丈夫在店內忙著為提前訂餃子的客戶包餃子。春節來臨,青河縣部分傳統鹵味加工、餃子館、炒貨等食品加工行業生意特別紅火。
  青河鎮居民谷清蓮一邊包餃子一邊說:“馬上過年了,我們趕著多包些餃子。年輕人上班忙得很,在我們這訂了些新年餃子,多的上千個,少的也有五六百個。”
  做了8年鹵味生意的候兆銀也特別忙,把滷製食品提前做好,方便客戶年前能拿上貨。候兆銀說:“快過年了,我們從早上到晚上一直要滷,顧客提前給預訂好的。好多年輕人來加工,我們代著滷一些,適當的收一些加工費。”
  如今,隨著青河城鎮化建設步伐的加快,上班族要在年30才放假,準備年貨的時間比較緊張。一些年輕人提前預定好了各類年貨,比較省時省力,有助於安心工作,減輕了生活壓力,同時助推了青河縣年前傳統食品加工行業生意火爆場景。  (原標題:臨近新年 新疆青河縣傳統食品加工行業生意火爆)
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